2024-10-26
工業(yè)鹽和食用鹽到底有什么區(qū)別呢?
工業(yè)鹽和食用鹽的主要成分都是氯化鈉,其中食用鹽中的氯化鈉純度要高,而工業(yè)鹽是經(jīng)過(guò)海水日曬直接形成,中間未經(jīng)過(guò)度的篩選工序,當(dāng)中的氯化鈉純度要低一些,除此之外還有亞硝酸鹽及一些雜質(zhì)礦物質(zhì)。大家知道亞硝酸鹽對(duì)身體是有危害的,如果過(guò)度食用會(huì)引起身體不適甚至中毒,而工業(yè)鹽和食用鹽單純靠味道很難辨別,因此要特別注意。