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一、產(chǎn)品信息

三水乙酸鈉，是一種有機化合物，化學式是C2H9NaO5。特別注意：三水醋酸鈉的熔點很低，58度化成水，所有大部分是甩干的，還有自然曬干的，烘干的沒有，三水的大部分都是溶解到水種用，水分高點沒事，很多56含量的一樣用。 

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二、產(chǎn)品用途

1. 乙酰化作用的輔助劑、緩沖劑、干燥劑、媒染劑。

2. 用于測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳、錫。用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類**、顏料、鞣革等許多方面。

3. 用作緩沖劑、調(diào)味劑、增香劑及ph值調(diào)節(jié)劑。作為調(diào)味劑的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色改善風味時使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%～0.3%于魚肉糜制品及面包。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、黏糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、黏糕等的保存性。

4. 用作硫黃調(diào)節(jié)型氯丁橡膠煉焦的防焦劑，用量一般為0.5質(zhì)量份。還可用作動物膠的交聯(lián)劑。

5. 本品可用于堿性電鍍錫的添加，但對鍍層及電鍍過程并無明顯影響，不是必要成分。乙酸鈉常用作緩沖劑，如用于酸性鍍鋅、堿性鍍錫和化學鍍鎳。

6. （三水）污水處理用的zui多，當作碳源使用。